Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 760|回復: 0

台商洪裕盛:时尚台湾小吃也可以很平价

[複製鏈接]

2565

主題

2569

帖子

7804

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
7804
發表於 2020-7-2 22:02:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
对台商洪裕盛来说,当然来厦门不到一年,但已把厦门市陰莖增大,民的消费习惯摸得十分透彻。3月初,洪裕盛投资的千金裘饺子馆在湖光路低调开业了。没任何广告,就靠免费供应小米粥,这个位于槟榔社区附近的台湾小吃店,就这么“火”了,大排长龙的场景时有发生。周边的婆婆妈妈、阿公阿嬷带着小朋友们,每天定点就来“蹭粥”了。


来自李白诗句的名号

“五花马、千金裘,呼尔将出换美酒”典故源自于李白《将进酒》诗句中,指的是毛色斑驳交错的珍稀好马与价值千金的贵重裘衣,取其珍稀之意来形容产品。而这个名号,洪裕盛没有想太多,因为自己在厦门的店,是台湾五花马集团在厦门第一家。所以,承袭台湾传统而来,洪裕盛齐心用心笃定,在台湾能被大众接收的融入传统诗词文化的门店风格,在大陆也能被接收。

有了高雅的名号,店中销售的却是非常平价的各类台湾小吃。特别的是,这里还主推台式水饺。洪裕盛引用北方俗谚语说:“舒服不汐止汽車告贷,外躺着,好吃不过饺子。”所以来大陆发展,他们依然选择饺子作为立市重点。此前,洪裕盛先与股东在福州投资兴建了相关食品工厂,并设立了高规格的中间厨房。随后,食品工厂布局完成,洪裕盛的团队随即在福州开出好几家店,并在福州创下了不错的口茵蝶,碑。旧年年底,洪裕盛感受是时候将步伐迈出福州了。

因此,洪裕盛将目光转向厦门,希望借由鹭岛,开始其全国扩展之路。洪裕盛说,此前看到福州的门店运营情况精采,很多外地合作伙伴都哀求加盟,但集团都婉拒了。“总部现在还不单愿步伐太快,必须要有稳定的实行团队,才能加快发展速度,否则很等闲自毁招牌。”所以,当然身兼五花马集团的大陆股东,但洪裕盛还担任起切身开店的任务,厦门的第一家店威塑,,他挂的头衔不是投资人,而是总经理,凡事要亲力亲为。

要平价更要时尚

此前,洪裕盛在台湾其实做的是网吧经营交易,旗下经营了几十家能供应餐饮处事的大型网吧。洪裕盛坦言,这样的经历让他很了解公家的消费需求,更懂得市场所在。此外,在网吧经营中,对餐点的斥地与创新,更让洪裕盛积累了如今到大陆做台湾小吃交易的直接经历。“很多时候,大家对吃,就是哀求性价比高。”洪裕盛口中没有复杂的商业模式,他心中有的只是顾客感官。

因此,一改台湾小吃街边摊的简单纯真布局,洪裕盛将时尚餐厅设计融入了自己的饺子馆,出格引入晖映通透、设计感十足的炫彩灯光成果。那些没进店消费过的人,还感觉这是高端餐厅,绝对不平价。而其实,其店中人均消费仅15-20元。

此外,早洩治療方法,为了吸引顾客,洪裕盛还扛起了免费派送的暗号,所有进店消费的顾客,均可以无限量食用小米粥。洪裕盛说这是到大陆今后的创举,即便因此增加了很多成本,但切当其社区化经营的一个计策。

洪裕盛经常在店中看到爷去濕食物, 爷奶奶们在店中就点一个小菜,然后祖孙辈一碗接着一碗喝起小米粥。对于这样的顾客,洪裕盛也完全可以接收。“能吃就是福!”洪裕新德曼,盛说,因免费派送而增加的成本,不靠加价来补充,而靠中间厨房的集约式管控来调和。他也承诺,只要一贯在营业,小米粥就一贯免费送下去。 (海峡导报记者 张燕娟文/图)
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|時尚百變服裝穿著論壇  

音波拉皮, 近視雷射, 汐止汽車借款, 生髮液, 台北植牙, 支票貼現, 支票借錢, 票貼, 水彩, 素描畫室新屋當舖, 中壢機車借款, 基隆支票貼現三重當舖未上市, 廚餘機, 信用卡換現金, 汽車借款免留車, 保全, 防盜, 背心, polo衫, 睫毛增長液, 童顏針, 水果酵素, 排毒減肥, 生髮水, 封口機空壓機, 婚紗批發, 聚左旋乳酸, 膝關節炎治療, 房屋二胎, 呼吸照護, 杏仁酸, 支票借款, 床墊, 消脂針, 聚左旋乳酸, 當鋪借錢, 白內障 金莎花束, 三峽當舖贈品, 飄眉, 隆乳, 團體服, 養髮液, 沙發, 貓抓皮沙發, 未上市未上市股票刷卡換現金汐止當舖, 禮品, 沙發修理, 屏東借款品牌設計規劃, 蟑螂剋星, 驅蟑螂藥,

GMT+8, 2024-3-29 22:34 , Processed in 0.110990 second(s), 4 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表